花店的服务准则和创新是盈利的核心

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(1)当顾客在随便看看时,不可一直盯着顾客看,生怕他会偷了你的东西一样。在顾客没有要你帮忙时,不要纠缠着他介绍产品,让顾客产生压力感而离开。

  (2)地点的好坏比花店的大小更重要,商品的好坏又比地点的好坏更重要。

  (3)商品排列得井然有序,常有顾客登门。

  (4)把交易的对象都看成自己的亲人,能否赢得到顾客的支持决定商店的兴衰。

  (5)销售前的奉承不如做好售后服务。这是制造“永久顾客”的不二法则。

  (6)要欣然接受顾客的责备,然后加以改正。

  (7)不必忧虑资金的缺乏,该忧虑的是信用不足。

  (8)采购要稳定、简化,店里的风格不要两三天就变样。

  (9),不要强迫推销。不卖顾客不喜欢的东西,而要卖对顾客有益的、顾客需要的东西。

  (IO)遇见顾客前来退换货物时,态度要比出售时更和气。

  (11)不要当着顾客的面斥责店员,或与其他店员争吵。

  (12) 出售好商品是件善事,为好商品做宣传更是件善事。

  (13) 对批发商要亲切。有正当要求,就要坦诚地说出来。

  (14) 即使赠品是一张纸,顾客也是高兴的。如果没有赠品,就赠送“笑容”。

  (15) 不断创新、美化商店的陈列,也是吸引顾客登门的秘诀之一。

  (16) 浪费一张纸也会使商品价格上涨。

  (17) 商品缺货等于是怠慢顾客,也是商店要不得的疏忽。这时应郑重道歉:“我们会尽快补寄到府上”,并留下顾客的地址。

  (18) 对携带小孩的顾客,或前来购物的小孩,要特别照顾。

  (19) 营销员一定要随身携带一两件商品的广告、说明书等。

  (20) 要精神饱满地工作,使店里充满生机和活力,顾客自然就会聚集过来。

  创新经营是花卉零售业的制胜法宝之一。创新可以帮助店在花众多的竞争者中脱颖而出,但是,创新不能“乱来”,不能盲目启动一些没有必要的项目。在使创新经营成为花店盈利的核心之前,需要首先明了以下两方面的问题:

  (1) 重视特色经营和市场营销。花店业是一个比较容易进入的行业,所以更要重视特色经营。独特的店面设计和店内布置;品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格;开发大公司的消费潜力,为其各种用途的花卉消费提供一条龙服务;重视节日经营以及各种形式的服务。花店装饰要有创新的构思、独特的布局,用以渲染华丽、高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。扩大业务范围,如电话预约送花,上门送花服务,集体生日的全年送花,鲜花租摆,无店铺花店,网上花店及鲜花速递业务等。

  (2) 重视员工素质培养,重视财务等店务管理工作。要制定店管理制度,用制度去规范员工。要培养员工的主人翁精神,培养花店职业经理、店长和员工各负其责。同时花店要经常对员工进行花艺培训,提高花艺水平,完善员工知识结构和提高美学修养。多订阅一些花艺书刊,及时了解花艺时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。

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