开花店要选好地址、营业时间长、熟悉花卉才能挣钱

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现在全国各地都有许多花卉批发市场,这些花卉批发市场实际上是批零同价的大卖场,是花卉产业发展过程中的一种过渡销售形式。花卉市场既是花店的批发商,又开展零售业务,这对花的冲击很大。面对这种现状,花店如果没有自己的特色,也就不会有出路。因此,作为零售业的花店,应该发掘自身的优势,如地理位置优势、服务优势、舒适的购物环境和较高的花艺水平,以创出自己的品牌。

  那么花店怎样才能把花卉推销到消费者手中呢?首先要提高花店从业人员的花艺水平;其次,经营者要根据顾客的需求和当地实际情况,不断推陈出新,做出自己的特色。花店绝对不能有花卉不相关的产品,特别是在夏季花卉销售淡季,更不能这样做,否则花店的形象便会一落千丈。

  此外,花店地址的选择很重要,这直接关系到花店的经济收入。如果选择一般地区,经营者只求过得去,花店就会经不起市场的考验。开花店的地段一定要交通方便,并能停放车辆,以吸引更多的顾客。店铺的面积也要根据业务量的大小,逐步由小到大。花店的整体形象也不容忽视,从花材、器皿到店堂的裝饰,都要做到自然清新、高雅别致,橱窗里每天都要有吸引人的新作品,如果再加上灯光处理,就会收到意想不到的效果。

  花店营业时间要长,让顾客感到在这个花店购花很方便。上海某知名花店的营业时间是早8点到晚9点,据统计,每天晚6点到9点,这个时间段的营业额占全天营业额的1/4,因为晚上是年轻人最活跃的时间。

  此外,花店在经营品种上也要有特色,常规品种要天天有,特殊品种要经常有,并经常变换插花作品的款式。总之,不断创新,应该是一个花店的座右铭。

  现今我们看到的丰富多彩的花卉世界,是在漫长的进化过程中,以生物所特有的遗传和变异为基础,通过复杂的自然选择和人工选择,适应不同的环境条件而逐步形成的。值得注意的是,由于现代生物学的飞速发展,人们已经能够使用物理或化学的手段来促使花卉产生更多的变异。通过人工选择和定向培育,加速花卉新品种的选育过程,可望今后将有更多更好的适合人们不同需要的花卉新品种。

  在分类的基础上,我们能够了解到花卉的一般形态和生活习性,不但有利于栽培管理花卉,还有利于对它们进行改造和利用。例如,我们掌握了花卉的阳性和阴性,就会自觉地做到把花盆放置在适合它们生长的位置上。如果不论什么花卉,一概都放在阳光充足的地方暴晒,或者一概放在室內光线不足的地方,就会使花卉因得不到必需的环境条件而造成生长发育不良,不仅不会开出绚丽多彩的花朵来,甚至可能导致死亡。

  另外,我们可以利用花卉的其他特性,如对光照的要求不同,人为地控制花期,使花卉按照人们的需要,在特定的时间(如节日前后)开放。例如,延长八仙花每天的光照时间,使之不少于12个小时(可以利用白炽灯照射),能促使其提前一个半月至两个月开花。如果人为采用遮光处理,缩短每天的日照时间(不超过12个小时),能促使菊花、一串红提前开花。反之,增加每天的日照时间,还可使菊花延迟开花。

  再如,还可以根据不同的花卉对湿度不同要求,采取有效的保温措施,让喜温性花卉安全越冬,达到一年育成,多年有花。否则,一到冬季,喜温性花卉全被冻死,来年还需重育新苗。

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