鲜花店淡季如何经营

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   炎炎夏日,花店生意似乎淡啦许多,花店老板是否正准备无为而治,悠闲度日啦呢?其实,花店的商机遍布一年四季,只要你有独到的商业眼光,完全可以化“平淡”为神奇,无论是鲜花、绿植、仿真花,在淡季掀起消费高潮并非是梦想。毕业季节 鲜花谢师恩夏季是学生们毕业的季节,十几年前,台湾的台北花苑正是抓住这一特点大胆出击,在台湾掀起啦毕业季节花礼谢师恩的鲜花消费风潮。如今,一到台湾的六月毕业季,花店的赢利几乎不次于情人节。当时台北花苑联合啦30多家花店一起行动,他们提前一个月在校区附近张贴海报,并通过电视媒体进行宣传,倡导学生们以高贵典雅的鲜花礼品,表达毕业季节对老师与同学的感谢祝福之情。花礼以花束为主,价格多在几百元台币之间,并有不同的主题,如送老师的花束主花是百合,送同学的花束主花则是向日葵-寓意是生活永远充满阳光!第一年活动的效果并不明显,但第二年就有更多的花店主动跟进,经过大家的运作,学生们的市场打开啦!此后,台湾的花店每年都会在毕业季开展活动,如在花市举办谢师主题的花艺表演等。学校附近的花店还会特意打听到该学校举办毕业典礼的时间,专门带着包装好的花礼在学校门口销售,六月的台湾,学校门口经常能够看到鲜花簇拥的景象。清爽夏日 绿植替鲜花 夏季的鲜花虽然有点淡,绿植凭借其清爽的外表,在这个时期却相对好销,花店若能将绿植融入经营内容,在方式上推陈出新,定能有意外收获。湖南长沙都市花乡花店连锁机构专门有绿植基地,夏季到来,他们的各家分店都特意扩大啦店中绿植的经营面积,并推出啦夏季主打设计-欧式组合盆栽系列。如在发财树盆里放着玻璃花瓶,里面蓄水,养着小鱼,效果是动静结合,清凉感十足!或在花盆的花瓶里放沙子,养仙人掌,别具一种生态情趣。这样的绿植组合价格都达两三百元,其利润是鲜花远远不能相比的。将绿植应用在花艺中,是上海花博馆的花艺师张博宸的设计,在他手中,绿萝等颜色可爱的小盆栽能够代替叶材插花:将整盆小花插在花泥里包装好,搭配天堂鸟、红掌等寿命长的花材,做出造型。这样,不仅作品观赏期长,而且配花枯萎啦还能够调换,即使花篮扔掉啦,小盆栽仍能够拿出来继续养护-这真是一款惹人喜爱的夏季花礼!他还建议说,花店要善于使用玻璃瓶插花,瓶里以树枝、藤蔓、叶材、铁丝、铜线等作装饰,强调作品底部的观赏性,并少用花材,这样既符合人们在夏季的观赏眼光,也能够解决夏季鲜花易凋谢的难题啦。室内设计 仿真花看好夏季花店门市业务清淡,不过反过来想一想,有实力的花店其实正能够借此机会走出店外,开展仿真花室内设计业务。杭州悦樱花坊的花艺师陈月英目前正涉足这块市场,她说如今房地产业火爆,人们对家居环境的重视是空前的,花店正应主动找到室内设计公司合作,由他们出面承接室内设计业务,而花艺师则能够承担室内仿真花设计部分。更富于开拓精神的花店也能够直接找到售楼处,争取到样板房花艺设计业务。这块市场一旦打开,花店一定是大有可为。陈月英的经验是,做仿真花室内设计业务,花店首先要具备专业程度,仿真花室内设计包含玄关、浴室、卫生间、卧室等特定空间的花艺设计,作品既要成系列,又要各自与空间和谐。为此,花店能够经常参考国内外家居杂志中的设计感觉,或参考如上品行花艺生活馆这样的家居饰品店的设计理念,也是比较必要的。另外,在色彩、质感的设计上应积极与客户沟通达成一致,这是花店真正开始施工的前提。

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