花店日记

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花店开起来了,花卖得好不好,每次进了多少货,进价多少,这些东西花店老板不能光*脑子记,而是应仔细留下材料,甚至能够画出曲线图,指导以后的进货和销售,尤其是一样节日花材的准备。
开花店要写日记,内容是记下:天气情况、进货价格、来源、质量、销售情况等。如天气情况,鲜花的供货量和价格永远是与天气同呼吸,共命运的。例全国好些方面的鲜花市价都受昆明天气的影响比较大,若昆明天气有变,来不了货,或提了价,整个鲜花市场价格就会上升。有人形容鲜花是绿色股票,变幻莫测,也有一定道理。如若有不良花商,把从冷库里取出来的花卖给你,虽然表面漂亮,但那花再也不能开放了,有这样的经历,更应记下来,中断进货来源。同时要记住各种特殊的节日,如情人节、母亲节、父亲节、圣诞节、复活节等,记住各种花的象征意义,也要记下不同日期的花卉价格。
有位老板说,我要求店员连顾客乘哪些车都要记下来,最好还有车号。因为乘出租车的是出租车的消费能力,乘公务车的和私家车的又不一样,记下这一情况,能够让你先5秒种了解顾客的更多情况。总之,有心没坏处。

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